O morango é uma fruta mágica,que contém grande quantidade de vitamina C,evita a fragilidade dos ossos,má formação dos dentes,dá resistência aos tecidos,age contra infecções,ajuda a cicatrizar ferimentos e, para completar,evita hemorragias.Além disso, essa fruta pequenina possui em menor quantidade,também, vitamina B5 (Niacina),que evita problemas de pele ,age no aparelho digestivo,no sistema nervoso e combate reumatismo.Por fim,possui ferro,que é muito importante para o sangue.
Mas,o fato é que,seja in natura ou em sucos,o morango é um importante auxiliar no tratamento de gota e do reumatismo,além de ser muito eficiente contra infecções do fígado,garganta e via urinárias.
O morango amassado com mel é um excelente remédio para os males dos rins,e sua folha em forma de chá purifica o sangue fortalecendo o sistema nervoso,além de ser um importante diurético.O pé de morango é rasteiro e,por isso,é bom lavá-los cuidadosamente para eliminar as impurezas do solo antes de consumi-los.
Para uma melhor higienização,deve-se limpá-los em água corrente e,se possível,deixá-los de molho em água acidificada (ou seja,em uma vasilha com água,misture o suco de 1 limão ou 2 colheres de sopa de vinagre durante 15 minutos), depois é só secar e guardar em lugar refrigerado.
Informação nutricional por 100 gramas:
Calorias:30
Água:91,5%
Carboidratos:6,8g
Fibra alimentar:1,7g
Lipídios:0,3g
Cálcio:11mg
Fósforo:22mg
Ferro:0,3mg
Potássio:184mg
Vitamina B2:0,03mg
Vitamina B6:0,03mg
Vitamina C:63,6mg
Nenhum comentário:
Postar um comentário